探索与发现 3510M梅里雪山的净土
据史料记载,玛咖的养生价值早在11世纪时期就被印加人发掘食用。
印加人的祖先生活在安第斯山脉上的高原地区,长期以玛咖为食,从中汲取营养素来对抗疲劳,提升机体抗病力。这种唯一生长在海拔4000米高安第斯山区的十字花科植物,被土著居民称为“安第斯山神赐予人类的礼物”。
2012年,中国云南。
弘信生物创始人黄先生在一次对香格里拉实地考察时,发现了这种本该生长在秘鲁高原上的玛咖。
当地的科研工作者告诉他,这些玛咖由秘鲁引种而来,因玛咖的营养价值大都取决于种植环境,香格里拉的高原环境与秘鲁十分相似,是中国最适合玛咖生长的地区。
向来热衷健康产业的黄先生对此产生了浓厚的兴趣,一番咨询与科学研究之后,他决定自己开拓一片玛咖种植基地。皇天不负有心人,栉风沐雨的实地探索让黄先生在海拔近3510M的梅里雪山密林深处找到一片砂壤微酸性、阳光充足的原生态处女地。这里是典型的低纬度、高海拔地区,保证白天足够的日光照射和夜晚高寒的冰冻温差,造就了种植玛咖的先天条件。尤为重要的是,梅里雪山是藏族人民的药山,因盛产各种名贵药材而得名,这里的土壤PH值达到5.0,避免了自然虫害,培植过程不需农药,美国国家地理杂志将其列为世界上5片“最后的净土”之一。
黄先生发现,3510M高度海拔的土壤中富含玛咖生长所需要的硒元素,经过浙江省农业科学院果品果品加工创新团队检测,这里生长的玛咖培育出玛卡酰胺和玛卡稀的含量优于市场标准值,质量甚至超越了秘鲁玛咖。通过一系列的种植考察和科学检测,黄先生成立了浙江弘信生物科技有限公司,以香格里拉梅里雪山3510M海拔种植出的优质玛咖为原料制作玛咖养生产品,旨在与更多朋友分享来自雪山上的养生文化,帮助他们找到一种天然珍稀的养生方式,选择一种健康的生活态度。
遵循最传统的自然生长
弘信生物在香格里拉梅里雪山拥有1000亩玛咖良种育籽、育苗和规范种植基地。得益于3510米高山处PH5.0微酸性的原生态砂壤土质,弘信在玛咖的高海拔有机种植过程中从不使用化肥和农药,让玛咖遵循它们的自然生长规律,接受天地灵气,积聚日月精华,最终转化成其特有的高单位营养素。
基地设有天然晒场,采用纯自然晒干的方式制作玛咖干果,经历漫长的60天时间牢牢锁住玛咖酰胺、玛咖烯、芥子油苷等主要活性物质,保留玛咖真实滋味。
三伍壹零雪咖金酒
三伍壹零雪咖金酒是弘信生物最经典的玛咖制品,每一瓶雪咖金酒都真实存酿着一整颗来自梅里雪山3510米海拔摘取的高寒玛咖。每一颗雪山玛咖都经历了276天的日晒和冰冻, 60日的纯天然晾晒,90天的高粱醇酿,才最终催化出丰富的营养味道。
一整颗玛咖在酒中,时空作用下全面的生命活性物质被充分释放……养成品尝的习惯,唤醒生命潜能。